L’oeuf dans tous ses états !

L’œuf dans tous ses états !

Chez Piu, on a-do-re le mois d’avril… Les jours rallongent, le soleil vient réchauffer les nids et les oeufs envahissent les jardins pour le bonheur des grands et des petits. Découvrez nos œufs coups de cœur !

1. Œuf Mégapixel et Gigapixel – Michaël Bartocetti au Shangri :
Chocolat au lait Jivara 40%, faces intérieures couvertes d’éclats de nougatine manade et fleur de sel. Socle chocolat noir, praliné, noisette bigaradier, pignons de pin caramélisés.
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2. Oiseau de rêve –  Laurent Jeannin pour le Bristol :
Sous leurs coques  de chocolats manjari ou illanka, les œufs cachent un cœur de ganaches infusées à la mûre, à la citronnelle, ou praliné aux noix de pécan et fruits de la passion.
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3. Vagues infinies – Maison Henri Le Roux :
Collaboration avec la maison de kimonos Chiso à Kyoto. Coque en chocolat noir, garni de fritures 3 parfums (chocolat yuzu matcha, chocolat noir et chocolat au lait).
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4. L’œuf ou la poule – A la mère de Famille :
Chocolat noir ou chocolat au lait.
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5. Œuf en fromages – Tentation fromages :
Plateau composé de 5 œufs :
– Comté – Cheddar – Tomme au Pesto – Bleu des Causses – Tomme de Chèvre
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6. Œuf au plat – Pâtisserie la Goutte D’or :
Biscuit coco grillé, croustillant combawa, crémeux citron vert, ananas frais, mousse légère coco.
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7. Cheaster EGG –  La vallée Wensleydale :
Il s’agit d’un fromage Wensleydale, une variété anglaise produite dans la vallée du même nom, au chocolat blanc et aux framboises. Oui, vous avez bien lu, un fromage au chocolat blanc…
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8. Rose et Jack – Bogato
Œuf en chocolat noir ou lait, éclats d’amandes torréfiées, garni de chocolats et pralinés.
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Pub de Pâques

Une poule et un lapin ça donne quoi ? Petite pub allemande sur l’origine du lapin de Pâques 😉 .

L'origine du lapin de Pâques

Ça vous a donné faim ?
Venez nous voir, la chasse aux œufs est déjà ouverte chez Piu !! 

Et nous pourrons discuter de vos projets (culinaires ou pas) 🙂
Contactez nous par téléphone au 09 82 22 78 78 ou par mail contact@piu-communication.fr.

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